Tahu bakso ayam. Lihat juga resep Tahu bakso daging ayam enak lainnya! Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Cara membuat tahu bakso ayam: Fillet daging ayam menjadi kecil-kecil, kemudian taruh dalam freezer hingga daging beku agar mudah diblender.
Selanjutnya campur tepung dengan soda kue dan pisahkan.
Haluskan bumbu-bumbu dengan cara diblender dan campurkan dengan adonan tepung tadi.
Anda bisa membuat Tahu bakso ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu bakso ayam
- Siapkan Tahu pong/sumedang atau tahu biasa digoreng hingga kecoklatan.
- Sediakan dada ayam (cincang kecil).
- Sediakan tepung sagu / tapioka.
- Gunakan putih telur.
- Sediakan bawang putih (goreng sebentar).
- Ambil daun bawang (di iris).
- Ambil es batu kecil (es batu cetakan kulkas). Ditakar aja.
- Ambil garam. Lada. Kaldu.
- Gunakan ===============================.
- Sediakan Kukusan / rebusan :.
- Gunakan Air.
- Siapkan bawang putih di parut.
Bingung ada udang sm ayam dirumah dibuat apa. Resep Tahu Bakso Ayam Selain bakso goreng biasa, Anda juga bisa menikmati cemilan lain dengan bahan bakso yakni tahu bakso ayam. Rasanya pun tak kalah dengan bakso goreng, hanya saja Anda akan mendapati kombinasi tahu yang diselimuti telur kocok sebagai luaran bakso. resep dan cara membuat Bakso Ayam dan Tahu Bakso yang Kenyal dan Empuk. Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri.
Langkah-langkah membuat Tahu bakso ayam:
- Goreng bawang putih sebentar lalu ulek..
- Masukkan daging yg sdh dicincang ke dlm Food processor/blender. Sy hanya menggunakan blender. Tambahkan es batu. Dan putih telur. Proses sampai lembut dan halus. Kalau blendernya macet boleh ditambah air sedikit saja. Setelah dihaluskan salin ke tempat..
- Campurkan adonan daging dengan tepung sagu. Bawang putih halus. Garam. Lada. Kaldu dan daun bawang. Aduk hingga merata..
- Masukkan adonan ke dlm tahu. Jangan lupa ya dibelah bagian tengah tahu nya. Sampai adonan habis..
- Siapkan wadah kukus. Isi air dan beri parutan bawang putih. Tata tahu dlm wadah pengukusan. Kukus kurleb 20-25 menit..
- Tahu bs lsg disantap ya. Atau mau digoreng juga bs biar crispy. Tinggal celup ke adonan tepung siap saji. Kalau mau disimpan buat stok. Biarkan suhu dingin dulu ya stelah di kukus baru disimpan di kulkas. 🙏.
Nah meskipun saya adalah seorang penggemar bakso tapi dari dulu belum pernah berhasil membuat bakso dengan tekstur yang pas, kadang hasilnya jadi telalu bertepung, agak keras atau. Resep Mami - Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia ada banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Suara.com - Resep Tahu Bakso Ayam Cocol Pakai Saos Tomat, si Kecil Pasti Suka Moms.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu bakso ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
