Pepes Tahu Bakso. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Pepes tahu bakso Sumber gambar: Wikimedia.org. Walaupun pepes tahu memang memiliki kelezatan tiada tara, hidangan ini kurang menarik buat anak-anak karena rasa tahu yang tergolong sangat soft.
Cara Membuat Sup Bakso Tahu Udang.
Langkah pertama adalah membuat baksonya terlebih dahulu.
Mumpung Yodha udah tidur.sekalian posting pepes jamur yang aku buat sore tadi.takut kelupaan tadi masukin bumbu apa aja.hihi.biasa.soalnya masak masakan harian yang simple gini kadang suka.
Anda bisa membuat Pepes Tahu Bakso memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Bakso
- Ambil Tahu Putih.
- Ambil Bakso.
- Gunakan Telur.
- Ambil Bawang Daun.
- Gunakan Cabai Merah Keriting.
- Siapkan Daun Kemangi.
- Ambil Daun Pisang.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Ambil Kemiri.
- Sediakan Ketumbar.
- Gunakan Bubuk Lada.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
Resep bakso tahu ini terbuat dari bahan tepung yang dicampur dengan tahu. Resep masakan bakso yang diolah menjadi sate tahu bisa dilihat melalui resep cara membuat sate tahu bakso enak. Biasanya kalau kita membuat pepes menggunakan ayam atau ikan. Selain ayam dan ikan kita juga bisa memasak pepes menggunakan tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Bakso:
- Siapkan bahan-bahan diatas..
- Rebus terlebih dahulu tahu (biar menghilangkan bau asam di tahu). Lalu tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu halus. Lalu uleg hingga halus..
- Masukkan tahu yang sudah direbus kedalaman ulekan bumbu halus lalu uleg hingga rata..
- Masukkan telur ke dalam adonan. Lalu aduk hingga rata..
- Siapkan bawang daun, cabai merah dan bakso. Potong iris kecil-kecil. Lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata..
- Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula bila kurang..
- Siapkan daun kemangi. Cuci terlebih dahulu hingga bersih..
- Potong-potong daun pisang. Ada yg lebih besar ukurannya (untuk bagian luar) dan ada yang ukuran kecil (untuk bagian dalam)..
- Masukkan kurang lebih 2 sendok makan adonan ke dalam potongan daun pisang. Dan tambahkan daun kemangi kira-kira 5 helai atau sesuai selera..
- Lipat daun. Untuk garis daunnya usahkan memanjang keatas ya jgn kesamping agar pada saat diberi tusukan gigi tidak mudah robek..
- Lalu kukus pepes tahu kurang lebih 15 menit..
- Pepes tahu siap disajikan..
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
