Tahu baso aci (tanpa ayam) + sambal kacang. Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu Bagi yang berpantang daging sapi, bakso dengan bahan baku daging ayam bisa menjadi alternatif. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.
Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang.
Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Jakarta dan sekitarnya.
Anda dapat menyiapkan Tahu baso aci (tanpa ayam) + sambal kacang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu baso aci (tanpa ayam) + sambal kacang
- Siapkan 3 kotak tahu, dipotong kecil digoreng garing/tahu gorengan.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 8 sendok makan tepung terigu.
- Sediakan 3 siung bawah putih dihaluskan.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa, merica.
- Gunakan Daun bawang secukupnya, diiris lembut.
- Siapkan 1 butir telur (opsional, saya ndak pakai 😁).
- Sediakan Bahan sambal kacang.
- Sediakan 2 ons kacang tanah, digoreng.
- Sediakan 4 siung bawah putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan Kecap manis.
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap.
Padahal, bakso aci sudah lebih dulu populer di wilayah Garut. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan.
Langkah-langkah membuat Tahu baso aci (tanpa ayam) + sambal kacang:
- Jika pakai tahu mentah, maka potong-potong tahu agak kecil memanjang, kemudian goreng dalam minyak banyak sampai kering dan dalamnya kopong. Atau boleh pakai tahu matang yg bisa dibeli langsung biar nggak ribet goreng-goreng.
- Masukkan tepung tapioka dan terigu ke dalam wadah. Haluskan bawang putih, tambahkan garam gula merica dan penyedap rasa campurkan ke tepung. Masukkan juga irisan daun bawang..
- Uleni bahan tepung dengan air sampai kalis/tidak lengket. Tes rasa juga perlu..
- Setelah tepung sudah diuleni, masukkan adonan tepung kedalam tahu lewat sisi samping diiris memanjang..
- Setelah adonan tepung dimasukkan ke tahu, kukus tahu sampai matang sempurna, sekitar 15-20menit.
- Untuk bumbu sambal kacang, goreng kacang tanah, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Setelah itu diblender dengan dicampur sedikit air. Setelah halus, tuangkan kedalam wajan, bumbui sesuai selera, jangan lupa tes rasa. Masak sampai air menyusut. Setelah air menyusut, tuangkan minyak goreng dan masak sampai mendidih lagi. Setelah matang, sambal siap disajikan, biar lebih nikmat bisa ditambahkan irisan bawang merah dan juga kecap manis. Selamat mencoba.
Resep Bakso Ikan yang Enak dan Kenyal, Begini Cara Membuatnya. Di atas piring, masukkan satu sendok makan sambal petis bersama daun selada, taoge, mie, irisan lentho, tahu, dan kerupuk. Tahu campur khas Surabaya yang nikmati siap disajikan! Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu baso aci (tanpa ayam) + sambal kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
