Tahu Susu. Yang masih hangat dan viral nih ! Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat tahu susu ini mudah banget. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey).
Bahan-bahannya cuma tahu putih Caranya sangat mudah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Input dalam Pembuatan Tahu Susu LembangDalam kegiatan operasi, tentunya suatu perusahaan akan membutuhkan input (bahan dasar) untuk pembuatan produknya.
Anda dapat menyiapkan Tahu Susu menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Susu
- Sediakan tahu biasa.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Sediakan baking soda.
- Gunakan air.
Tahu susu merupakan tahu yang terbuat dari susu. Tahu susu khas Boyolali pun dijamin kesehatannya karena nggak ada campuran senyawa lain dalam proses pembuatannya. Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini.
Cara menyiapkan Tahu Susu:
- Siapkan semua bahan. Potong tahu sesuai selera, haluskan bawang putih (sy kurang halus nguleknya🤭).
- Rebus air dalam panci sampai mendidih, kemudian matikan kompor, angkat ke tempat lain. Masukan semua bumbu (bawang putih halus, garam, lada bubuk dan baking soda) aduk-aduk sebentar sampai semua bumbu larut dalam air..
- Masukan tahu dalam air yang berbumbu, dan tutup. Diamkan sekitar 4-5 jam..
- Setelah 5 jam angkat tahu, taruh dalam wadah lain, simpan dalam kulkas selama 3 jam (atau lebih).
- Panaskan minyak dengan menggunakan api sedang. Goreng tahu hingga kering (saya keburu2 membalik tahu karna penasaran hasilnya😄) Angkat dan tiriskan..
- Tahu Susu siap dihidangkan... 🤗.
Meski begitu, masih banyak yang dibuat penasaran dengan tahu yang bertekstur. Kenapa namanya POM Tahu Susu Lembang? Loh ternyata meskipun POM-nya adalah singkatan dari Pusat Orang Makan, namun memang POM Tahu Susu Lembang ini. Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip dengan tahu pada umumnya. Tahu Susu Lembang merupakan sebuah kompleks wisata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
