Tahu leunca pedas. Tumis oncom leunca masakan yg enak sangat pas di lidah orang indonesia, selaun sehat juga nikmat. Resep Tumis Oncom Leunca (Ulukutek Leunca). Tumis tahu leunca ini menggunakan bahan yang sangat mudah didapat dan cara pembuatannya pun sangat praktis.
Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia.
Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.
Brilio.net - Leunca sering dijadikan sebagai lalapan atau bahan membuat masakan.
Anda dapat menyiapkan Tahu leunca pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu leunca pedas
- Gunakan 300 gram leunca (ato sesuai selera) cuci bersih.
- Siapkan 4 potong tahu putih (iris kotak kecil).
- Sediakan 1 jagung (serut).
- Sediakan Daun bawang (iris).
- Ambil 2-3 sdm Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu.
- Gunakan 5 Cabe keriting (haluskan).
- Siapkan 5 cabe rawit merah (haluskan).
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan Ruas jari kencur(haluskan).
- Gunakan Me : semua bahan yg dihaluskan di blender.
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris).
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur.
Ternyata leunca tak cuma bisa dijadikan lalapan saja lho. Leunca mempunyai manfaat tak terduga yang sangat baik. Warung Nasi asal Bandung ini punya sajian sambal dadak dan karedok leunca yang pedas mantap! Sambal Dadak, Karedok Leunca Dipadu Ayam Goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu leunca pedas:
- Tumis bumbu yg dihaluskan dan bawang merah iris. Masukan tahu dan biarkan goreng sebentar dg bumbu.
- Masukkan jagung tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya. Agar jagung empuk. Kemudian masukka leunca. Dan masukan daun bawang iris.
- Tambahkan garam dan gula dan kaldu jamur. Masak hingga matang air nyusut. Siap dihidangkan.
Cara Mudah Memasak Tumis Oncom Leunca Pedas Manis. Halo bunda bunda, kali ini Dapur Bu Haji akan berbagi Resep dan Cara Memasak Oncom Leunca atau Ulukutek Leunca, yuk. Leunca adalah salah satu jenis tanaman yang dapat bertahan dalam lingkungan apapun, sehingga Menurut sebuah artikel dari Journal Food Technology, leunca mengandung nutrisi yang cukup tinggi. Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Biasanya para orang dewasa lebih suka dengan tahu jelotot rasa pedas yang cukup menusuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu leunca pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
