Tahu Mercon.
Anda bisa menyiapkan Tahu Mercon menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Mercon
- Ambil 9 buah Tahu pong/ tahu buat yang mau diisi (tahu menurut selera asal bisa di isi?.
- Sediakan 6 lembar Sayur kol.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya garam &masako.
- Sediakan Secukupnya tepung terigu&tepung beras.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
- Ambil Secukupnya air.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Mercon:
- Cuci semua sayur dan kupas wortel, lalu parut sebesar korek api/iris tipis memanjang.
- Iris tipis kubis dan daun bawang.
- Haluskan bumbu garam, cabe, bawang putih & merica.
- Untuk isian. Siapkan wajan beri minyak goreng sedikit lalu tumis bumbu halus, bila sudah kering tambahkan air sedikit lalu masukkan wortel (tunggu kurleb 3 menit. Agar lunak) masukkan kubis &daun bawang campurkan tambah gula pasir, masako. Koreksi rasa.
- Sambil menunggu dingin, Buat luaran tahunya, haluskan garam bawang putih&kunyit, dan campurkan semua tepung,koreksi rasa.
- Potong tahu menjadi 2, supaya tidak terlalu besar/tidak di potong juga tidak apa apa/tergantung selera. Masukkan isian sayur. Sambil menunggu,siapkan wajan yang telah diberi minyak untuk menggoreng.
- Celupkan tahu kedalam adonan tepung, lalu goreng sampe kecoklatan.
- Angkat tiriskan & SAJIKAN😍😍.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
