Tahu susu. Yang masih hangat dan viral nih ! Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat tahu susu ini mudah banget. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey).
Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut.
Bahan-bahannya cuma tahu putih Caranya sangat mudah.
Input dalam Pembuatan Tahu Susu LembangDalam kegiatan operasi, tentunya suatu perusahaan akan membutuhkan input (bahan dasar) untuk pembuatan produknya.
Anda bisa membuat Tahu susu menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu susu
- Siapkan 2 bungkus tahu (20 pcs).
- Sediakan 1 sdm Baking powder.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 5 butir bawang putih ulek halus.
- Ambil 1 liter air.
Tahu susu merupakan tahu yang terbuat dari susu. Tahu susu khas Boyolali pun dijamin kesehatannya karena nggak ada campuran senyawa lain dalam proses pembuatannya. Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini.
Cara membuat Tahu susu:
- Rebus air, masukkan semua bumbu, masukkan tahu. Rebus selama 5 menit.
- Rendam tahu selama 2 jam. Kalau mau hasil tahu nya lebih lumer bisa rendam selama 3-4 jam tapi rawan hancur ketika di ambil dan di goreng karena terlalu lembek. Setelah direndam, tiriskan dan simpan didalam kulkas minimal 6 jam,saya semalaman. Airnya rendamannya dibuang.
- Goreng sampai kuning keemasan kemudian tiriskan. Tips: Goreng dengan api besar dan minyak banyak yah moms kunjungi youtube @Smart Mama Vlog.
Meski begitu, masih banyak yang dibuat penasaran dengan tahu yang bertekstur. Kenapa namanya POM Tahu Susu Lembang? Loh ternyata meskipun POM-nya adalah singkatan dari Pusat Orang Makan, namun memang POM Tahu Susu Lembang ini. Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip dengan tahu pada umumnya. Tahu Susu Lembang merupakan sebuah kompleks wisata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
