Udang Tahu Asam Manis.
Anda bisa menyiapkan Udang Tahu Asam Manis memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Tahu Asam Manis
- Gunakan 500 gr udang sedang segar.
- Sediakan 5 pcs tahu kuning.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Gunakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur, gula, garam.
- Sediakan Secukupnya margarin.
Cara membuat Udang Tahu Asam Manis:
- Kupas cangkang udang dan cuci bersih. Lalu siapkan teflon yang sudah diberi margarin secukupnya. Goreng udang sebentar saja hingga berubah warna. Lalu angkat dan sisihkan.
- Potong dadu tahu lalu goreng sedikit garing lalu sisihkan.
- Geprek dan iris bawang putih, iris bawang bombay. Masukkan bawang putih, bawang bombay kedalam wajan yang sudah diberi minyak secukupnya, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kaldu jamur, gula, garam. Aduk hingga merata.
- Setelah bumbu mengental masukkan tahu dan udang yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa.
- Udang tahu asam manis siap dihidangkan😉.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tahu Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
