Tempe tahu bacem. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.
Lihat juga resep Tahu Bacem, Tempe dan Tahu Bacem enak lainnya! Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Anda dapat menyiapkan Tempe tahu bacem menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe tahu bacem
- Gunakan 3 papan tempe kecil.
- Sediakan 5 buah tahu.
- Ambil 2 buah daun salam.
- Gunakan 1 buah serai.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 500 ml air kelapa (boleh air biasa).
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Langkah-langkah membuat Tempe tahu bacem:
- Potong2 tempe sesuai selera dan tahu belah jadi dua..
- Haluskan bumbu dengan blender/ulekan masukan ke wajan dan masukan semua bumbu kemudian tempe dan tahu nyalakan api biarkan mendidih sesekali di dibalik pelan2..
- Setelah air aga menyusut tes rasa bisa ditambahkan bumbu, setelah air benar2 menyusut angkat biarkan dingin kemudian masukan ke dalam wadah tertutup masukan ke kulkas kalo mau makan tinggal goreng..
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Kebanyakan masakan yang di bacem cuma tempe & tahu aja, tapi ayam di bacem juga enak banget loh! Backsound : Chee Zee Beach - Latinesque by Kevin MacLeod.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe tahu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!