Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe. Resep Masak Tumis Soun Cabai Hijau atau biasa disebut Ase Soun cabe ijo atau mie soun goreng kecap pedas dalam resep ini ditambah wortel dan tahu rasanya. Resep masak ase cabe hijau atau besengek cabai ijo kadang disebut juga oseng cabe hijau atau tumis cabe ijo. kali ini saya kreasikan dengan ditambah buncis. Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.
Sering sich aku posting resep semur soun khas Yogya dengan berbagai variasi.salah satunya di SINI.
Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata.
Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu.
Anda dapat menyiapkan Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe memakai 26 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe
- Ambil 250 gram cabe hijau besar.
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong dadu.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 75 ml santan kemasan.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Air.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Vetsin.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan bahan adonan isi.
- Ambil 1/2 papan tempe, kukus atau goreng sebentar.
- Gunakan Bubuk penyedap rasa sapi.
- Ambil Merica bubuk.
- Sediakan Sebagian telur dari bahan.
- Ambil bahan pelapis.
- Sediakan Sisa dari telur.
- Ambil Air.
- Sediakan Terigu.
- Gunakan Merica bubuk.
- Ambil bumbu halus ase.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk yang sudah disangrai.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan Sedikiiit aja terasi (resep asli 1/2 bh. Aku sedikit aja).
Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa, karena sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Resep Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau. Resep keripik tempe favorit keluarga semakin gurih dan renyah dengan rasa cabe hijau. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup.
Langkah-langkah membuat Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe:
- Siapkan semua bahan..
- Ambil cabe hijau, cuci bersih. Taruh di antara kedua telapak dan gulingkan perlahan. Cara ini dilakukan supaya bijinya mudah terlepas nantinya..
- Perlahan buat satu sayatan di bagian cabe hijau. Hati-hati, jangan sampai sobek..
- Perlahan dengan bantuan pisau, keluarkan biji dan sumbu biji cabe. Hati-hati jangan sampai robek! Nantinya akan terbentuk sebuah kantong. Sisihkan cabe..
- Haluskan tempe dari bahan isian dengan menggunakan tangan atau garpu hingga halus..
- Campur tempe yang telah halus dengan penyedap rasa sapi dan merica bubuk. Sengaja saya tidak tambahkan garam karena penyedap rasa sapi inipun sudah mengandung garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan tempe..
- Tambahkan sebagian dari telur dan aduk rata. Telur di sini sebagai perekat adonan tempe sehingga tidak mudah keluar nantinya dan menyatu..
- Isikan bahan isian ke dalam kantung kulit cabe tadi dengan hati-hati. Kalau ada sisanya bentuk bulat saja seperti bakso. Sisa tempe yang dari bahan dipotong dadu saja. Sisihkan..
- Sekarang membuat adonan pelapisnya : Sisa telur tadi diberi merica dan kocok lepas. Lalu beri air secukupnya dan aduk rata..
- Beri tepung secukupnya dan aduk rata. Konsistensi adonan seperti pada gambar. Sisihkan..
- Panaskan minyak untuk menggoreng cabe hijau..
- Celupkan cabe ke adonan tepung kecuali tangkainya. Segera masukkan ke minyak panas dan goreng hingga matang..
- Karena masih ada sisa adonan pelapis, maka saya juga menggoreng sisa adonan isi yg berbentuk bakso tadi dan juga tempe yang sudah dipotong dadu dengan dicelup ke sisa adonan dan digoreng hingga matang. Sisihkan..
- Sekarang membuat kuah asenya. Haluskan bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Segera masukkan air secukupnya..
- Masukkan santan kemasan dan aduk rata. Didihkan. Ingat, jangan lupa diaduk terus ya biar santan nggak pecah! Berikan gula, garam, vetsin dan kecap manis. Aduk rata sambil dikoreksi rasa..
- Setelah mendidih masukkan tempe dan bakso tempe yang sudah digoreng. Masak sebentar sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Angkat..
- Susun cabe hijau goreng di mangkok atau piring saji..
- Siram cabe hijau tadi dengan kuah ase dan tempe tadi. Sajikan..
Masukkan pete, cabe hijau dan tempe yang sdh dipotong. Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah. tambahkan gula dan kaldu. dicicipi. Aneka Roti goreng memang banyak jenis dan macamnya. Salah satu jenis roti goreng yang enak dan lezat adalah roti goreng isi kacang hijau. Roti goreng isi kacang hijau memiliki rasa yang gurih, renyah dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
