Bacem Tempe Telur. Lihat juga resep Tempe tahu telor bacem enak lainnya! Dan untuk menambahkan citarasa pada telur agar lebih enak dan nikmat lagi, bisa diolah menjadi beragam menu sepertu telur balado, telur asin, hingga ada telur bacem. Ya, mungin menu bacem hanya menggunakan bahan dasar seperti tahu dan tempe saja, namun telur juga bisa dipadukan dengan bumbu bacem sehingga jadilah telur bacem yang enak dan nikmat.
Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci.
Masukkan tempe, susun dan ratakan hingga kerendam bumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Anda dapat membuat Bacem Tempe Telur memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bacem Tempe Telur
- Siapkan 1 Papan tempe.
- Sediakan 4 Butir telur rebus.
- Gunakan 1 Ruas lengkuas.
- Siapkan 2 Buah sereh.
- Ambil 3 Lembar daun jeruk.
- Ambil 2 Lembar daun salam.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 180 gram Gula merah.
- Gunakan 1 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 4 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 9 Buah Bawang Merah.
- Siapkan 5 Buah Bawang Putih.
- Sediakan 15 Buah Cabai merah keriting.
- Ambil 13 Buah Cabai rawit setan.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! CARA MEMBUAT TEMPE BACEM DENGAN MUDAH Hai semuanya, Di video kali ini aku mau share gimana sih? cara buat tempe bacem yang mudah dan simple..
Cara membuat Bacem Tempe Telur:
- Masukkan tempe, telur, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas ke dalam wajan lalu tambahkan air sebanyak 500ml..
- Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan gula merah, gula putih, garam, kecap, kaldu, dan ketumbar bubuk..
- Masak hingga mendidih dan air menyusut, icip rasa..
- Jika dirasa sudah cocok, matikan api kemudian siap disajikan..
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Telur bacem itu enaknya kalau bumbu dan rasa manisnya itu sampai ke dalam. Kalau telur puyuh sih gampang, tapi bagaimana kalau yg di bacm adalah telur ayam?.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Tempe Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
