Tempe ponggol (orek basah). Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat berpengaruh sebagai awal rencana hidup lebih sehat.
Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah.
Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis.
Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap.
Anda dapat menyiapkan Tempe ponggol (orek basah) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe ponggol (orek basah)
- Sediakan 1/2 papan tempe (karna tempe nya gede jadi beli nya setengah).
- Gunakan kecap manis.
- Sediakan gula.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Siapkan Daun salam, sereh, lengkuas geprek.
- Gunakan Santan instan (aku pake setengah dicampur air).
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan bulet Merica.
- Siapkan Garam.
- Sediakan secukupnya cabe merah keriting.
- Ambil Secukupnya cabe rawit klo suka pedes.
- Gunakan 3 butir kemiri.
Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Ini resep tempe orek dari buku best sellernya xanders kitchen. Sejauh ini, resep tempe orek ini yang palin.selengkapnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Langkah-langkah membuat Tempe ponggol (orek basah):
- Potong dadu tempe, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung nya, Ulek sampai halus.
- Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung salam, sereh, lengkuas, tumis nya sampai benar2 mateng ya mom krna ada kemiri nya klo ga mateng bisa cpet basi.
- Setelah bumbu mateng, masukan tempe beri kecap aduk sampai rata.
- Setelah rata, masukan campuran air dan santan, beri penyedap dan gula, klo warna nya kurang coklat bisa ditambah kecap, biarkan sampai tempe matang sisakan sedikit air nya ya mom, jika sudah pas rasanya siap disajikan, makan selagi hangat 👌.
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Resep Orek Tempe Kering Asli Sajian Sedap Resto Pedas Manis - MasakanRestoran.com. Ayo segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya. Apa itu nasi ponggol setan.ya nasi ponggol biasa.tapi di jual pada malam hari.hihi. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe ponggol (orek basah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
