Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur.
Saya coba buat tempe sambal kentang.
Tadi siang barusan bikin baso tempe.
Menjelang malam pengin ngemil, akhirnya kepikiran buat goreng basonya dan siram pake sambal kacang.
Anda bisa membuat Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bahan adonan.
- Gunakan 200 gr tepung aci (sy pakai sagu)(boleh tapioka/tepung sagu).
- Siapkan 1/2 papan tempe,potong kecil,kukus.
- Ambil 20 ml air es.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan Bahan bumbu kacang.
- Gunakan 3 sdm kacang tanah, sangrai,buang kulitnya.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Seujung jari kencur.
- Siapkan Sedikit garam dan kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm gula merah bubuk.
- Siapkan Sesuai selera cabe merah/cabe rawit.
- Gunakan Sedikit air.
- Gunakan Keju chedar, iris kotak kecil untuk isian.
Celupkan baso ke dalam kocokan telur sampai rata. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. Perpaduan bakso + sosis goreng dibalut saos sambel. Hari Minggu. waktunya ngemil santai. #DiRumahAja bikin tambah melebar.
Cara menyiapkan Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang:
- Kukus tempe selama 15 menit,lalu haluskan dengan uleg an.
- Haluskan bumbu halus,lalu campurkan dgn tempe yg sudah halus ditambah dengan garam,kaldu,merica,dan telur. Setelah tercampur baru taruh dlm tepung aci, tambahkan air es,aduk hingga tercampur..
- Setelah tercampur rata,bentuk bulat dengan mengisi keju didalamnya. Ulangi sampai adonan habis..
- Setelah itu rebus bakso ke dalam air mendidih hingga mengapung,lalu angkat.
- Haluskan bumbu kacang,lalu tambahkan sedikit air dan pindah ke dalam mangkuk sebagai saos..
- Bakso tempe isi keju dengan bumbu kacang siap disajikan. :).
Efek ngemil mulu😄.untuk irisan daun bawang dan bawang goreng boleh di skip kok.itu cuma tambahan dari saya.cilok jg bisa di isi pake keju daging atau sosis. untuk sambel kacang. Resep Bihun Pedas Siram Sambal Kacang dengan Homemade Otak-Otak Goreng Resep Pepes Ikan Selar Resep Lasagna Tuna, Nanas & Kacang Polong Resep Pangsit Kuah Isi Daging Ayam & Sayuran Resep Linguini dengan Saus Tuna Resep Iga Bawal Jepang Siram Sambal Tumis Resep Nasi Panggang Isi Tuna, Kacang Polong, Jamur, dan Keju Resep Sup Tuna Asam Pedas. Seperti bola bola tempe asam manis, bola bola tempe pedas manis, bola bola tempe saus teriyaki dan bola tempe saus baberque. Tambahkan irisan daun jeruk, kacang tanah halus, dan santan. Siramkan saus kacang ke atas gado gado jelang disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
