Kering Tempe Favorit. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples.
Resep Kering Tempe ~Tempe, siapa yang tidak tau akan bahan makanan yang satu ini.
Bahan makanan yang berbahan dasar dari kedelai.
Tempe kering juga menjadi salah satu olahan tempe yang banyak digemari oleh keluarga di Menu tempe yang diolah sedemikian rupa kini menjadi makanan favorit keluarga Indonesia.
Anda dapat menyiapkan Kering Tempe Favorit menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Tempe Favorit
- Sediakan 1 balok tempe, iris tipis lebar.
- Siapkan Segenggam kacang tanah.
- Gunakan Segenggam teri kering (asin ato tawar).
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan Bumbu iris:.
- Gunakan 7 bh bawang merah.
- Ambil 2 bh bawang putih.
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
- Ambil 3 bh cabe ijo keriting.
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah.
- Siapkan Seiris Lengkuas.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan Garam, gula merah dan sdkt air.
Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan Ketika Anda mau mengolah tempe menjadi kering tempe, Anda tidak hanya bisa membuat yang itu-itu saja. Angin-anginkan tempe sebentar hingga agak kering. Goreng cabai merah iris hingga kering dan tiriskan. Goreng tempe secara bertahap dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe Favorit:
- Goreng tempe, kacang dan ikan teri smpe garing. Sisihkan..
- Tumis bumbu smpe harum, tambahkan garam, gula dan 1 sdm air. Aduk smpe garam gula bnr2 larut..
- Cicipi rasanya. Jika sudah pas manis asinnya, masukkan tempe dll. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Angkat..
Tempe kering sudah jadi, dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah tertutup untuk beberapa hari. Demikian resep memasak untuk membuat kering tempe enak, manis dan pedas. Mengunyah tempe yang digoreng kering memilki khas dan kenikmatan tersendiri sehingga memasak kering tempe menjadi salah satu variasi olahan tempe yang cukup favorit. Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe Favorit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
