Semur Tahu Betawi.
Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Betawi memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Tahu Betawi
- Siapkan Tahu sutra 10 potong (goreng coklat).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai).
- Sediakan Biji Pala (me: bubuk) secukupnya.
- Sediakan secukupnya Lada Putih (me: bubuk).
- Gunakan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Gula Merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Tahu Betawi:
- Goreng tahu sampai kecoklatan, kmudian diangkat sisihkan, karena jodohnya yg pas harusnya pake tahu coklat kalo semur betawi 😁..
- Bahan bumbu halus ditumbuk, ulek sampai halus kmudian sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan sereh, daun salam, setelah agak layu sdkit, sambil aduk rata, masukan air, kecap manis. Ketika air mulai mendidih, masukan tahu goreng, garam dan gula merah tunggu sampai smua bumbu meresap > Setelah dirasa ud cukup meresap, ud agak sat sdkit masukan irisan tomat biar makin syedep (optional sesuai selera), dan ketika mau diangkat masukan soun (yg telah direndam air dingin, ini jg optional ya mommies... Ini biar nambah selera makan anak-anak saya.
- Selesai angkat dan sajikan panas, jangan lupa ditaburi bawang gorengnya ya...biar makin haruum wangiiii....
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Tahu Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
