Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa). Biasanya kalo org jogja itu masak bacemnya pake air kelapa, rasanya lebih uenakkkk. tapi ini meskipun ga pake air Bacem tempe tahu gurih legit enak banget,, menu sahur dan buka puasa Ayam tempe bacem yang enak dan praktis ala enny tangerang!!! Resep Tempe Bacem Dengan Air Kelapa Dan Bumbu Serai. Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.
Rasanya itu bumbunya itu unik ya, manis sedap.
Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi hingga imunitas tubuh.
Anda dapat menyiapkan Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa)
- Sediakan 4 potong ayam, boleh lebih.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek (sy skip).
- Gunakan 3 batang sereh (tambahan sy).
- Ambil 1,5 bulatan gula merah.
- Siapkan 1 sdm air asem jawa.
- Siapkan 600 ml air biasa, bisa ditambah kalo kurang.
- Gunakan Secubit garam.
- Gunakan 2 sdm kecap.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt jintan, sangrai (sy skip).
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa. Tempe bacem merupakan olahan tempe yang sudah terkenal. Sangat pas disantap dengan nasi hangat, atau dijadikan makanan Cara Membuat Tempe Bacem Goreng. © Dream.
Cara membuat Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa):
- Cuci bersih ayam, sereh dan daun salam. Potong2 tempe agak tebal, seset2. Iris2 gula merah. Siapkan air asem jawa, haluskan bumbu2..
- Siapkan wajan, susun potongan ayam dan tempe, masukkannsemua bumbu2 lalu beri air agak banyak, tidak perlu terendam. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk pelan supaya tidak gosong bawahnya. Boleh ditutup..
- Beri garam dan kecap, masak hingga tercampur rata, meresap dan air menyusut. Matikan kompor. Tunggu dingin lalu bisa dipindahkan ke wadah, simpan di kulkas, kalo mau makan tinggal goreng sebentar saja. Ini hitamnya bukan karena gosong yah....
Perbedaan dengan tempe bacem kuah, setelah selesai dioleh dengan bumbu bacem, tempe. Baceman ini bisa langsung disantap tanpa digoreng. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak Resep tempe bacem Jawa dengan air kelapa akan jadi menu istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
