Kering Tempe Kacang Tanah. RESEP KERING TEMPE KACANG DAN EBI. Mengunyah tempe yang digoreng kering memilki khas dan kenikmatan tersendiri sehingga memasak kering tempe menjadi salah satu variasi olahan tempe yang cukup favorit. Kering Tempe Kacang Garing Resep hasil modifikasi sendiri.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Bukan hanya rasanya yang lezat saja.
Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Anda dapat membuat Kering Tempe Kacang Tanah memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Tempe Kacang Tanah
- Siapkan 1 Papan Tempe.
- Ambil 100 gr Kacang Tanah.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Gunakan 6 buah Bawang Merah.
- Sediakan Air larutan Asam Jawa.
- Gunakan 4 buah Cabe Keriting.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 cm Lengkuas.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan secukupnya Gula Pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
Harga Kacang Tanah - Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Selain disukai karena rasanya yang gurih, kacang tanah juga kaya akan manfaat. Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan. Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk.
Cara menyiapkan Kering Tempe Kacang Tanah:
- Siapkan semua bahan, kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan tempe.
- Goreng sampai kering tempe kemudian tiriskan.
- Goreng kacang tanah kemudian tiriskan secara terpisah dengan tempe.
- Panaskan minyak tumis irisan bawang merah bawang putih dan cabe keriting lalu sisihkan, kemudian ditempat lain masak air larutan asam jawa, gula merah, daun jeruk, serai yang sudah dipipihkan dan lengkuas yg sudah dipipihkan.
- Sampai gula merah larut masukkan tempe dan kacang tanah, kemudian masukkan tumisan bawang merah bawang putih dan cabe keriting.
- Aduk rata sampai kering, dan siap disajikan.
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Masukkan kacang tanah sebagai bahan tambahan utamanya dan juga corn flakes. Untuk hasil yang lebih baik maka aduk lagi sampai rata dan semua bahan kacang bercampur dengan adonan kue keringnya. Terakhir tinggal bentuk kuenya sesuai selera, bisa dengan terlebih dahulu dipipihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Tempe Kacang Tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
