Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃.
Anda dapat menyiapkan Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃 memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃
- Sediakan 1 kg lele.
- Siapkan 1 bks tempe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm garam halus.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdt masako/ bumbu penyedap.
- Gunakan 20 ml air.
Cara menyiapkan Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃:
- Potong2 tempe dan bersihkan ikan lele..
- Ulek bawang putih dan jahe hingga halus, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan masako. Campur semuanya hingga rata..
- Balurkan bumbu pada ikan dan tempe, lalu tambahkan 20 ml air agar ikan dan tempenya dapat menyerap bumbu halus tadi. Diamkan ikan dan tempe selama 20 menit..
- Panaskan minyak yg cukup banyak (ikan harus terendam semua dalam minyak ya bun), lalu goreng ikan dan tempe hingga kecoklatan disalah satu sisinya lalu dapat dibalik ya, dan angkat setelah kedua sisi berwarna coklat (cukup sekali saja ikannya dibalik ya bun, biar ga lengket)..
- Hidangkan bersama sambal dan nasi panas biar tambah mantul ya bun😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
