24. Tumis Jantung Pisang Tempe Kacang Bumbu Kencur. Tumis Jantung Pisang Bahannya : Jantung pisang Tempe Teri Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe merah santan bubuk garam,gula, masako. Wah.cepat sekali weekend berlalu, kok ya sudah sore aja.baru sempat posting. Hari ini ke pasar aku nemu jantung pisang bagus-bagus, jadi ingat salah satu resep yang berbahan jantung pisang kiriman mba Irene.
Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Anda dapat membuat 24. Tumis Jantung Pisang Tempe Kacang Bumbu Kencur menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 24. Tumis Jantung Pisang Tempe Kacang Bumbu Kencur
- Ambil 1 buah jantung pisang, bersihkan dan rendam air garam.
- Gunakan 5 buah kacang panjang, potong korek api.
- Gunakan 1 papan tempe, potong korek api.
- Ambil 1/8 papan tempe semanggit, potong potong / diuleg.
- Gunakan Bumbu Bumbu.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 7 biji cabai rawit hijau (saya skip).
- Siapkan 5 biji cabai hijau, potong dan geprek kasar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 2 ruas kencur.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 150 ml air.
- Ambil 25 gr ebi / teri (saya skip).
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. - Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan kacang panjang tumis sebentar. - Taruh kacang panjang di wadah, campur sambil diulek kasar dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan sebagian bumbu kering (terasi goreng masukkan semua). Aneka Resep Masakan Harian Sayur Jantung Pisang - Banyak bahan sayuran yang bisa. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, masukan sereh dan lengkuas. Masukkan jantung pisang yang sudah direbus, aduk hingga merata.
Langkah-langkah menyiapkan 24. Tumis Jantung Pisang Tempe Kacang Bumbu Kencur:
- Bersihkan jantung pisang dan potong sesuai selera. Rendam dengan air garam agar tidak hitam dan berkurang getahnya. Sisihkan.
- Siapkan bumbu. Uleg bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, jahe, kunyit, kemiri..
- Siapkan wajan. Untuk GERD tumis pakai air yaa.. Caranya : panaskan wajan masukkan bumbu halus, tumis sebentar dan tambahkan 2 sdm air, tumis lagi sampai air menyusut dan bumbu wangi. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas dan air. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan tempe, tempe semanggit dan jantung pisang. Masak hingga jantung pisang matang. Kemudian tambahkan gula dan garam..
- Setelah jantung pisang empuk, masukkan kacang panjang dan masak beberapa menit saja biar kacang masig masih terasa crunchy (ini sih favorit saya). Dan cek rasa...
- Jika dirasa sudah pas, matikan api dan tumis jantung pisang tempe siap disajikan untuk keluarga tercinta...
Tumis kacang panjang kecap adalah pilihan menu sayuran yang praktis untuk kamu yang super sibuk. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 24. Tumis Jantung Pisang Tempe Kacang Bumbu Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
