Tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe.
Anda dapat menyiapkan Tempe bacem memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe bacem
- Siapkan 1 papan Tempe.
- Gunakan 10 Cabe rawit.
- Ambil Minyak zaitun untuk tumis bumbu halus.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil 250 gr gula merah.
- Ambil secukupnya Garam gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Daun jeruk 1 lembar, 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdt asam jawa, dicairkan.
- Siapkan 2 bh Kemiri.
- Ambil Bumbu geprek.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 sdt ketumbar, tumbuk kasar.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawah merah agak besar.
- Siapkan 4 siung bawah putih ukuran sedang.
- Siapkan Potong 1/4 batang sereh utk dihaluskan.
Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah.
Langkah-langkah membuat Tempe bacem:
- Potong tempe jangan terlalu tebal agak bumbu gampang meresap, sisihkan.
- Geprek jahe, lengkuas, sereh, sisihkan.
- Tumbuk kasar ketumbar, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, sedikit sereh, kemiri, tambahkan air..
- Tumis bumbu halus dgn minyak zaitun, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, sereh, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek tadi. Tumis hingga harum lalu masukkan air.
- Masukkan tempe, kecap dan gula merah, serta air asam jawa.
- Masukkan cabe rawit, gula garam kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa..
- Masak hingga air berkurang.
- Setelah air berkurang, siap untuk digoreng, dan boleh disimpan dikulkas..
- Selamat mencoba :).
Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Dengan menggunakan Bango Kecap Manis, tempe bacem yang biasa menjadi. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang. Tempe bacem memiliki rasa manis bukan karena menggunakan gula pasir, namun menggunakan Banyak sekali variasi dalam memasak tempe bacem yang bisa Anda sesuaikan dengan selera, ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
