Tahu Tempe bacem Spesial. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds I like the smell and taste of coriander seeds or we called it as ketumbar in Indonesian language. I think that's what makes this tahu dan tempe bacem special to me.
Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi.
This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.
Anda dapat membuat Tahu Tempe bacem Spesial menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tempe bacem Spesial
- Sediakan 1 papan tempe (6rb an).
- Siapkan 20 tahu goreng segitiga.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 9 bamer.
- Gunakan 6 baput.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil Jahe.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt totole (bisa penyedap rasa lain).
- Siapkan 4 sdt gula pasir.
- Ambil 2 keping gula jawa.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 serai geprek.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Gunakan 750 ml air.
- Gunakan 50-75 ml kecap manis (me Bango).
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe bacem Spesial:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Cuci tahu, lalu tusuk2 dengan pisau. Potong2 tempenya..
- Masukkan semua bumbu ke tempe n tahu kecuali gula pasir n kecap. Lalu beri air. Masak sampai mendidih. Kemudian aduk supaya semua bumbu terbenam. Setelah itu masukkan gula pasir n kecapnya..
- Aduk rata jika kira2 sudah larut, kemudian tes rasa. Jika sudah pas, tutup n masak dengan api kecil sampai airnya habis..
- Jika air sudah habis, goreng baceman dengan api kecil supaya tidak gosong (rasanya akan lebih meresap jika tidak langsung digoreng. Tp diamkan dulu 1-2jam. Bisa disimpan dikulkas jika sudah dingin. Saya bikin untuk digoreng hari berikutnya. Lebih endueeesss). Selamat mencoba 😍😍😍😍.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Tempe merupakan makanan budaya kuliner nusantara yang tak boleh dilupakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe bacem Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
