Bacem tempe tahu cantik. Resep Bacem tempe tahu cantik favorit. Heeemmm makanan legendaris yang terkenal di daerah Jawa. Resep ini dijamin enak, gurih manis dan warnanya pun tetep cantik.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula.
Anda dapat menyiapkan Bacem tempe tahu cantik menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem tempe tahu cantik
- Gunakan 5 buah tempe ukuran kecil.
- Gunakan 5 tahu coklat (yg udah digoreng) supaya tidak hancur.
- Gunakan 100 gr gula jawa.
- Siapkan 1 sendok makan gula putih.
- Ambil 1 sendok makan kecap manis.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Siapkan Sedikit penyedap/kaldu (boleh skip).
- Gunakan Sejempol lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sendok asam jawa.
- Gunakan 4 sung bawang putih.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Gunakan secukupnya Air.
Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Lihat juga resep Bacem tempe tahu cantik enak lainnya! Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang.
Cara menyiapkan Bacem tempe tahu cantik:
- Haluskan semua bahan bumbu kecuali lengkuas cukup digeprek, daun salam cukup disobek.
- Letakkan tahu+tempe diatas wajan lalu masukkan semua bumbu halus,lengkuas, salam, asam Jawa. Jangan lupa gula dan kecap. Masukkan air secukupnya.
- Tutup wajan dan masak dengan api sedang. Setelah mendidih dan aroma sedap mulai keluar, aduk perlahan supaya tidak hancur. Kecilkan api, dan masah hingga air menyusut supaya bumbu benar2 masuk kedalam tahu dan tempe..
- Setelah Mateng, bacem siapa dihidangkan. Boleh juga digoreng terlebih dahulu dengan minyak cukup dan api kecil, Sebentar saja supaya warna nya cantik tidak hitam..
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta. Lihat juga resep Bacem tempe tahu cantik enak lainnya! Lihat juga resep Ayam, tahu, tempe bacem enak lainnya! Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Baceman khas Solo enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacem tempe tahu cantik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
