Tahu Tempe Bacem. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tempe Bacem
- Sediakan 1 bungkus tahu.
- Ambil 1 plastik tempe, (saya potong jadi 10 potong).
- Sediakan 1 liter air.
- Ambil minyak goreng.
- Siapkan bumbu cemplung.
- Sediakan 2 buah gula jawa.
- Ambil 3 sdt gula pasir.
- Ambil sejempol asam jawa.
- Sediakan 3 daun salam.
- Siapkan sejempol laos.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt chicken powder.
- Gunakan sejempol tempe semanggit.
- Gunakan bumbu halus.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdt ketumbar, (jika pakai ketumbar bubuk, 4 sdt).
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Potong-potong tempe. cuci bersih tahu..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan laos, tumis hingga harum..
- Tambahkan air..
- Kemudian masukkan tahu tempe, gula jawa, kecap, dan semua bumbu cemplung..
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, tutup masakan, tunggu hingga air menyusut, dengan api kecil..
- Jika air sudah menyusut, panaskan minyak, goreng tahu tempe tadi, dan jadilah tahu tempe bacem yang endull..
Apalagj lauknya pake tahu sama tempe bacem yang dibakar. Beuh, tetangga lewat aja kagag Owh iya, ngomongin tahu sama tempe bacem awalnya gw gag begitu suka sama makanan yang berasal. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
