Bacem Tahu Tempe. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Lihat juga resep Tempe dan Tahu Bacem enak lainnya!
Anda dapat membuat Bacem Tahu Tempe menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bacem Tahu Tempe
- Ambil tahu dan tempe.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan ketumbar.
- Siapkan daun salam.
- Ambil gula merah.
- Gunakan garam dan penyedap.
- Gunakan kecap.
- Gunakan secukupnya air.
Lihat juga resep Tahu Bacem, Tempe dan Tahu Bacem enak lainnya! Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.
Cara membuat Bacem Tahu Tempe:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, garam dan gula merah. Lalu tumis dan tambahkan air dan daun salam.
- Masukkan tahu tempe, lalu tambahkan kecap dan penyedap, aduk merata, koreki rasa. Lalu tunggu sampe meresap dan airnya habis.
- Siap disajikan.
Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bacem Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
