Tahu tempe bacem. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Lihat juga resep Tempe dan Tahu Bacem enak lainnya!
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Anda bisa menyiapkan Tahu tempe bacem memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu tempe bacem
- Gunakan 10 buah tahu putih.
- Ambil 1 papan tempe.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 2 ons gula jawa.
- Sediakan 2 sdm kecap.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Air.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Lihat juga resep Tahu Bacem, Tempe dan Tahu Bacem enak lainnya!
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tempe bacem:
- Potong tahu dan tempe, ukuran sesuai selera..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar..
- Rebus tahu, tempe, bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, garam, gula Jawa, kecap. Tambahkan penyedap rasa jika suka..
- Agar bumbu meresap proses merebusnya lama ya, saya sampai 3-4 jam. Hingga air tinggal sedikit..
- Setelah matang, tiriskan tahu tempe kemudian goreng..
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
