Tempe Bacem (tanpa air kelapa). Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak Resep tempe bacem Jawa dengan air kelapa akan jadi menu istimewa. Olahan tempe bacem dengan air kelapa ini lebih legit dibandingkan jika.
Rasanya itu bumbunya itu unik ya, manis sedap.
Cara Membuat Tempe Bacem Goreng. © Dream.
Cara membuat tempe bacem tanpa air kelapa Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem (tanpa air kelapa) memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Bacem (tanpa air kelapa)
- Siapkan 1 batang tempe ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm gula merah iris.
- Gunakan 1 btg sereh digeprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam (optional).
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas lengkuas (boleh ditambah).
Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya.
Cara membuat Tempe Bacem (tanpa air kelapa):
- Potong tempe sesuai selera (tapi jangan terlalu kecil).
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan ketumbar, sereh dan daun salam.
- Setelah harum masukkan tempe aduk rata lalu tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula merah, garam dan kecap manis koreksi rasa.
- Tutup wajan/teflon agar bumbu meresap. Setelah mendidih balik tempe aduk rata kembali. Lalu keringkan air tadi sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.
Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner tempe bacem adalah kota Yogyakarta. Tempe Bacem memang sudah populer di. Baceman ini bisa langsung disantap tanpa digoreng. Selain digoreng, baceman juga dapat dibakar sebelum disajikan. Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Bacem (tanpa air kelapa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
