Tahu tempe bacem. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Lihat juga resep Tempe dan Tahu Bacem enak lainnya!
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Anda dapat menyiapkan Tahu tempe bacem menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu tempe bacem
- Sediakan 10 tahu.
- Ambil 1 tempe (yang 1rb an, adanya itu hehe).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Sediakan 1 kemiri (bakar).
- Siapkan Garam.
- Gunakan Laos / lengkuas (geprek).
- Gunakan Daun salam (2 lembar).
- Ambil Bumbu tambahan:.
- Gunakan Air kelapa (dari 1 kelapa, entah berapa ml).
- Siapkan Air putih.
- Siapkan 1 gula merah (g terlalu besar).
- Gunakan Air asam jawa (secukupnya).
- Gunakan Kecap (secukupnya).
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Lihat juga resep Tahu Bacem, Tempe dan Tahu Bacem enak lainnya!
Cara membuat Tahu tempe bacem:
- Uleg bumbu halus, lalu tumis tambah laos dan daun salam.
- Kalau sudah harum, tambahkan air kelapa (saya tambah air biasa juga karena air kelapanya cuma sedikit), lalu masukkan semua bumbu tambahan itu. Tunggu sampai airnya menyusut. Dan dapat di simpan buat lauk besok" hehe.
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
