Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Anda dapat membuat Tempe mendoan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe mendoan
- Ambil 1/2 papan tempe.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya Bawang pre atau daun bawang (di iris-iris).
- Ambil Secukupnya air.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep kali ini adalah tempe mendoan.
Cara menyiapkan Tempe mendoan:
- Campur tepung terigu dan tepung beras. *sisihkan..
- Bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam haluskan dihaluskan/diuleg. *sisihkan.
- Campur tepung dengan bumbu halus lalu masukkan daun pre/ daun bawang, beri air lalu masukkan tempe..
- Goreng sebentar. Lalu tiriskan..
- Selesai. Hidangkan..
Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!