Resep: Tempe Mendoan Anti Gagal

Tempe Mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).

It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan

1. Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang.
2. Sediakan 300 gr tepung terigu.
3. Ambil 1 sdm ketumbar.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 1 ruas kencur.
6. Sediakan 2 tangkai daun bawang.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
9. Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan secukupnya Air.

Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep kali ini adalah tempe mendoan.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:

1. Potong-potong tempe, ukuran sesuai selera aja..
2. Ulek bumbu sampai halus.Iris daung bawang..
3. Siapkan tepung terigu di wadah, masukan bumbu, irisan daun bawang, kasih air secukupnya bertahap untuk mengindari tepung terlalu encer. sambil di aduk masukan garam dan penyedap rasa. Setelah adonan rata cek rasa yaa..
4. Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng setelah minyak betul betul panas. Goreng dengan api sedang. Angkat setelah setengah matang/agak basah atau boleh sampai kering. Sesuai selera aja. Kalau saya selalu goreng dengan 2 versi, setengah matang dan kering ☺️. Karena pasukan di rumah maunya beda beda 😅..
5. Hidangkan selagi hangat. Dicocol ke sambal cikur favorit keluarga saya mah 🤩.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!