Crispy Tempe Mendoan. Tempeh Mendoan - Deep Fried Tempeh with Spiced Batter. Once you have everything, it is ready to finally fry some tempeh mendoan. So, let's go over the steps: Cut tempeh into thin slices.
Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama.
Paling hanya berbeda sedikit atau bisa juga disamakan.
Tempe mendoan crispy Source : youtube @william Gozali Pertama kali bikin tempe mendoan yang menurutku bener bener enak.
Anda bisa membuat Crispy Tempe Mendoan memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Crispy Tempe Mendoan
- Sediakan 1 papan Tempe (ukuran kecil).
- Ambil 2 btg Daun Bawang (iris tipis).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 cm Kunyit.
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil Adonan Tepung :.
- Ambil 4 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 4 sdm Tepung Beras.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt Baking Powder.
- Sediakan 100 ml Air.
Karna aku ga terlalu suka tempe mendoan yang basah/ngga kres kres gitu kalo dimakan.aku juga pernah coba beli tempe mendoan yang di goreng kering tapi rasanya ga kaya tempe mendoan😑. Resep Membuat Tempe Mendoan Crispy khas Banyumas - Tempe mendoan merupakan salah satu menu tempe goreng tepung tradisional khas yang asalnya dari daerah Purwokerto, Banyumas. Diberi nama mendoan sendiri karena tempe khas Banyumas ini memang biasanya dimasak setengah matang atau orang Banyumas biasa menyebutnya dengan nama mendo. tempe mercon pedas crispy renyah cocok untuk camilan teman kopi pagi dan sore hari bisa juga dijadikan ide usaha bagi yang belum memulai usaha. Bahan makanan yang paling sering dibuat mendoan adalah tempe dan tahu. untuk resep lengkap bisa dilihat di blog kami.
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Tempe Mendoan:
- Iris tipis tempe. Sisihkan.
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus..
- Siapkan dalam wadah, campur rata seluruh bahan adonan tepung. Masukkan bumbu halus dan irisan daun bawang..
- Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng hingga kecoklatan..
Tempe mendoan ini adalah tempe tepung yang digoreng tidak terlalu matang. Mengingat mendo itu sendiri artinya lembek atau masih belum matang sempurna 😁kata orang sih gitu y bunda🤭 nah soal cita rasanya, tempe ini enak lo bund, agak garing di luar, tapi tempe yang di dalam masih tempe banget. g k. Tempe memiliki zat gizi yang bisa anda jadikan sebagai pengganti daging. Untuk itu kami sudah menuliskan resep tempe mendoan crispy gurih dan sederhana yang super lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe mendoan adalah olahan yang tepat bagi anda si sibuk yang tidak punya banyak waktu untuk masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Crispy Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
