Tempe mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Makanya mendoan digoreng tidak kering. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).
A snack recipe that is made to please.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Anda bisa membuat Tempe mendoan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe mendoan
- Sediakan 1 tempe ukuran agak besar.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu uleg.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe mendoan:
- Potong tempe sesuai selera.
- Uleg bumbu halus dan masukkan bumbu dalam adonan tepung terigu.
- Tambahkan air dan aduk hingga merata semuanya, kemudian masukkan tempe dan aduk hingga tercampur..
- Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan jika sudah matang kecoklatan..
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
