*tempe mendoan banyumas*. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. tempe mendoan banyumas menu, tempe mendoan banyumas bali, tempe mendoan banyumas bali menu, tempe mendoan banyumas restaurant Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from. SHUTTERSTOCK/HELLO ABDULLAH Tempe Mendoan, kuliner khas Banyumas tempe tipis dilapisi adonan tepung lalu digoreng. Anda bisa membuat *tempe mendoan banyumas* menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan *tempe mendoan banyumas*
- Ambil 1/2 papan tempe.
- Gunakan 5 sendok makan munjung tepung terigu.
- Sediakan 3 sendok makan kunjung tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sendok teh lada butiran.
- Sediakan Sejumput garam.
Bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat mendoan selain tempe. Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari daun pisang maupun daun nyangkuh. Bentuknya memang lembek dan setengah marang. Siapkan tempe mendoan, jika tempe mendoannya terlalu tebal kamu bisa mengirisnya lebih tipis.
Cara membuat *tempe mendoan banyumas*:
- Siapkan bahan. Potong tempe tipis2, lebar memanjang. Haluskan bumbu..
- Iris daun bawang lalu campur tepung terigu, tepung serbaguna dan bumbu halus, aduk rata kemudian masukkan air secukupnya.
- Aduk hingga rata, hingga adonan mengental, tapi agak encer lalu masukkan daun bawang. Aduk rata lagi, panaskan minyak goreng, celupkan tempe kedalam larutan tepung lalu goreng tempe sebentar saja, karena tempe mendoan asli banyumas itu tidak perlu digoreng sampai garing tapi hanya sekedar mematangkan adonan tepung nya saja..
- Setelah itu angkat, tiriskan dari minyak lalu sajikan dengan cabe rawit hijau..
Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe. Mendoan (Hanacaraka:ꦩꦼꦤ꧀ꦢꦺꦴꦮꦤ꧀) Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan *tempe mendoan banyumas* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!