Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Anda dapat membuat Tempe mendoan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe mendoan
- Gunakan 1 papan tempe.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free.
Cara membuat Tempe mendoan:
- Potong tempe sesuai selera.
- Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit hingga halus.
- Siapkan adonan tepung, beri air secukupnya tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental, beri irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan bumbu yang sudah dihaluskan,... Aduk rata dan tes rasa.
- Masukan tempe kedalam adonan, kemudian goreng dengan api kecil biar tempe garingnya lebih lama,... goreng hingga kuning keemasan.
- Sajikan, dan selamat mencoba 😊.
Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
