Tempe Mendoan Khas Cilacap. Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas di Provinsi Jawa Tengah. Kata Mendoan dianggap berasal dari Bahasa. Tempe mendoan adalah makanan olahan khas jawa.
Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di.
Anda dapat membuat Tempe Mendoan Khas Cilacap memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan Khas Cilacap
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Kunyit sedikit aja.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan sesuai selera Daun bawang dan seledri.
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Siapkan 2 sdt tepung beras.
Sudah tidak asing bahwa tempe mendoan khas Cilacap berukuran yang jauh lebih besar dan pastinya pembeli akan lebih puas. Pada dasarnya tempe mendoan adalah makanan tempe tepung yang dimasak setengah matang. Ukuran tempe diiris dengan ukuran yang lebih besar. Tempe Mendoan Salah satu makanan khas di Cilacap adalah tempe mendoan.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan Khas Cilacap:
- Ulek semua bumbu sampai halus. Lalu campur dengan tepung. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer ya. Masukkan daun bawang dan seledri. Cek rasa..
- Celup2 tempe mendoan, lalu goreng. Tips : minyak banyak dan haru panas. Ingat jangan goreng terlalu kering, kalo terlalu kering bukan mendoan namanya😉.
- Untuk banyaknya bumbu menyesuaikan sama jumlah mendoan yang mau digoreng yaaa. Selamat mencobaa❤️.
Mendoan ini terbuat dari tempe yang dipotong tipis dan melebar, kemudian Kalo mau beli tempe mendoan, biasanya di setiap pasar tradisional ada yang jual tempe mendoan. Saya yakin semua sudah tahu makanan ini. Karena tidak hanya di Cilacap saja kita bisa menjumpai. Tempe Dages adalah makanan khas Cilacap yang terbuat dari ampas tahu. Jika kamu baru mendengarnya, makanan ini bisa dikenali dari warnanya yang abu-abu. (Dialihkan dari Mendoan Tempe).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Khas Cilacap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
