Tempe Mendoan Renyah. Mendoan Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan. Resep Tempe Mendoan adalah jenis hidangan tempe yang terbuat dari tempe tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while.
The guy usually sells all the fried food like fried cassava, fried tofu, fried tempeh, etc in the pushcart.
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Renyah memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Mendoan Renyah
- Ambil 1 papan Tempe.
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu.
- Ambil 1 sdm Tepung beras.
- Ambil Daun bawang 1 batang(iris kecil2).
- Gunakan 150 ml Air matang.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 1/2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan secukupnya Kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin. Nah, tempe mendoan kemangi siap diangkat dan tiriskan. Tempe mendoan yang di goreng sampai garing dan renyah tentunya akan lebih nikmat dimakan. Tempe mendoan juga bisa ditaburi dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Renyah:
- Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan garam..
- Siapkan wadah, masukkan tepung, bumbu halus, air dan daun bawang. Aduk rata. Lalu masukkan tempe yang sudah dipotong-potong. Aduk smpai tempe tercampur semua..
- Siap digoreng dengan api panas dan tunggu sampai kuning kecoklatan lalu angkat. Silakan mencoba..
Resep Tempe Mendoan Renyah Paling Sederhana Spesial Asli Enak. Tempe Mendoan asli Banyumas, Jawa Tengah dan khas Purwokerto. Asal usul muasal nya yaitu, kata mendoan dianggap. Jajanan atau makanan khas angkringan ini memang sangat enak Penjual tempe mendoan kini banyak dan bahkan angkringan angkringan khas gerobak kaki lima kini. Cara buat tempe mendoan yang merupakan makanan khas Purwokerto ini adalah dengan dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu kemudian digoreng dalam minyak panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
