Tempe Mendoan Sambal Kecap. Mendoan hangat dicocol sambal kecap, sederhana tapi nikmat! Tempe dibalut tepung yang dicampur irisan daun bawang, sangat nikmat disantap hangat-hangat. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep dari sajian tempe mendoan sambal kecap yang enak?
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot.
Resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini bisa menjadi pilihan yang pas!
Hidangkan bersama sambal kecap pedas , sup ayam , dan ikan goreng.
Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap
- Sediakan Tempe iris tipis.
- Ambil 5 sdm Tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan Daun bawang.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Gunakan Merica.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Kunyit.
- Gunakan Bahan Sambal Kecap.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Cabe rawit.
- Gunakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Bumbu-Bumbu.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
Tidak repot kok , hanya perlu mencelup lembaran tempe mendoan ke dalam adonan tepung dan digoreng selama beberapa menit saja. Sesudah itu tiriskan tempe mendoan dengan alas tisu supaya kadar minyaknya dapat terserap. Kemudian, sajikan hangat-hangat bersama cubitan pedas sambal kecap. Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras bumbu halus dan air aduk sampai jadi adonan kental, tambahkan daun bawang, gram dan kaldu bubuk..
- Masukan tempe yg sudah diiris kedalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas..
- Goreng sebentar tidak perlu sampai kering, angkat kemudian sajikan bersama sambal kecap..
- Sambal kecap: iris semua bahan untuk sambal kecap, kemudian tuangkan kecap manis dan siap dihidangkan..
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang daerah Banyumas menyebutnya mendo. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
