Tempe Mendoan Ala Bunda Anindya.
Anda bisa membuat Tempe Mendoan Ala Bunda Anindya menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Mendoan Ala Bunda Anindya
- Siapkan 1 papan tempe, iris sedang lebar.
- Gunakan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm baking powder.
- Gunakan 3 sdm kaldu jamur bubuk.
- Ambil 2 batang/sesuai selera daun bawang.
- Sediakan Garam dan merica secukupnya untuk rendaman tempe.
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Ala Bunda Anindya:
- Siapkan tempe, iris sedang lebar, rendam dalam air garam dan merica.
- Siapkan adonan basah. Campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu jamur bubuk, baking powder, irisan daun bawang dengan air secukupnya. Aduk kental tercampur merata.
- Celupkan irisan tempe ke dalam adonan basah sambil ditepuk tepuk.
- Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan dan matang.
- Bolak balik sampai berwarna kekuningan dan tiriskan.
- Siap disajikan dengan cocolan gula merah pedas atau cocolan petis atau dengan cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Ala Bunda Anindya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
