32. Tempe Mendoan SaKeCo (Sambel Kecap Cocol). Tempe Mendoan SaKeCo (Sambel Kecap Cocol) enak lainnya! Tempe Mendoan SaKeCo (Sambel Kecap Cocol). Tempe Mendoan dan Tahu Goreng Jajanan ini asik kalau dihidangan dalam keadaan panas apalagi dengan kecap pedas dan cabe rawit.
Setiap hari saya beli batagor baik dari warung atau tukang gerobak.
Dengan rasa yang hampir mirip, karena dibuat dengan bumbu kacang.
Dengan rasa yang manis bercampur pedas bila memakai saus atau sambel, paduan akan lebih terasa nikmat.
Anda bisa menyiapkan 32. Tempe Mendoan SaKeCo (Sambel Kecap Cocol) menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 32. Tempe Mendoan SaKeCo (Sambel Kecap Cocol)
- Ambil 4 bungkus tempe kedelai ukuran sedang.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1,5 sdm tepung beras.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan secukupnya Kunyit.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan msg.
- Siapkan Air.
Kalo untuk tempe gorengnya okelah, gak ketebalan tepung dan rasa asinnya juga pas. Berbicara nilai kandungan gizi dari mendoan pasti kita harus melihat nilai kandungan gizi dari bahan dasarnya, yaitu tempe. Seperti yang sudah banyak orang ketahui, tempe merupakan salah makanan yang memiliki nilai gizi yang baik. Masih segar di ingatan saya ketika saya SD dahulu, saya diajarkan bahwa tempe adalah sumber protein nabati.
Langkah-langkah membuat 32. Tempe Mendoan SaKeCo (Sambel Kecap Cocol):
- Potong tempe plastik menjadi 4 bagian..
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras..
- Ulek bumbu seperti bawang, merica, kunyit dan garam..
- Masukkan bumbu halus kedalam adonan tepung..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tidak cair dan tidak terlalu kental (sesuai selera).
- Potong-potong daun bawang sesuai selera..
- Masukkan daun bawang kedalam adonan tepung dan tambahkan msg. Kemudian test rasa..
- Panaskan minyak goreng dan tunggu hingga panas..
- Kemudian masukkan tempe kedalam adonan tepung dan masukkan kedalam minyak goreng panas. (Lakukan hingga bahan habis).
- Jika tempe sudak kekuningan dan agak kering, kemudian angkat dan tiriskan..
- Tempe mendoan siap dinikmati selagi hangat dan tambah yahud dicocol pake sambel kecap..
Hangatnya tahu goreng Kalisari, tempe mendoan dan lalapan sayur membuat rasa lapar saya menjadi hilang dan berganti kenyang. Maklum saja, perjalanan jauh membuat saya lapar sekali belum lagi cuaca dingin Desa Kalisari setelah guyuran hujan. Masukan daun bawang serta aduk rata. Celupkan tempe yang telah di iris tipis. Goreng dalam minyak sampai terbenam dengan api tengah supaya masak rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 32. Tempe Mendoan SaKeCo (Sambel Kecap Cocol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
