Tempe Mendoan Kriuk. Orang Indonesia memang sulit dipsahkan dengan aneka olahan tempe. Berbagai macam resep masakan enak berbahan tempe pastinya menjadi favorit sebagian besar orang. Salah satunya adalah menu masakan tempe mendoan.
Selamat mencoba Tempe mendoan yang anda buat sudah jadi dan siap untuk disajikan.
Itulah resep membuat tempe mendoan yang rasanya pasti gurih dan kriuk-kriuk.
Olahan tempe ini sangat cocok dijadikan lauk ataupun sebagai cemilan yang tentu tidak akan kalah dengan sempol ayam pada resep masakan sebelumnya.
Anda dapat membuat Tempe Mendoan Kriuk memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk
- Siapkan 1 tempe.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan Secukupnya air.
Karena kini muncul inovasi baru dengan jenis tempe mendoan aneka kreasi yang lebih enak dan gurh. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta sushi mendoan tempe. Wah ternyata banyak kreasi mendoan yang lezat ya 🙂 Baca juga: Tempe Mendoan, Oleh-oleh Khas Purwokerto. Perlu diketahui, mendoan kriuk adalah inovasi atau pengembangan dari mendoan.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk:
- Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan garam.
- Iris halus daun bawang dan seledri.
- Campur tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, irisan daun bawang dan air.
- Iris tempe tipis dan masukan ke dalam campuran tepung.
- Setelah tercampur goreng dengan api sedang hingga coklat kekuningan.
- Tada.....selesai sudah. Selamat menikmati 🙏.
Buat adonan dari tepung beras, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu halus masukkan tempe yang sudah diiris. Lumuri tempe dengan adonan kemudian masukkan ke dalam minyak goreng panas. Jangan lupa dibolak-balik ya biar nggak gosong. Adonan tepung yang digunakan untuk menyelimuti bahan utama gorengan (baik tempe, tahu, daun singkong, dsb) nantinya akan lebih kaku dan renyah setelah digoreng. Resep Tempe Mendoan Asli Purwokerto; Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit; Dan masih banyak lagi tempe mendoan lainnya, nah karena banyak maka akan kami angkat sedikit mengenai resep masakan tempe mendoan kriuk, mengapa ini yang dibahas, karena hampir semua orang suka dengan rasa kriuk, apalagi anak-anak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
