Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Anda dapat membuat Tempe mendoan menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe mendoan
- Ambil Bahan.
- Gunakan 1 papan tempe (400 gram) iris tipis.
- Ambil 250 gram tepung terigu.
- Ambil 400 ml air.
- Gunakan 1 batang daun bawang ambil bagian hijau nya,iris halus.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm kunyit.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free.
Cara menyiapkan Tempe mendoan:
- Ambil bawang putih,garam,ketumbar sm kunyit diblender smpai halus lalu tiriskan.
- Aduk rata tepung terigu,air dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi tambahkan daun bawang,aduk rata.
- Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lakukan smpai tempe habis.
- Goreng tempe setengah kering,angkat dan tiriskan.
- Tempe mendoan siap di sajikan.
Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
