Tempe Mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Mendoan
- Sediakan 1 Bungkus Tempe.
- Ambil 2 Siung Bawang Merah.
- Ambil 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Daun Bawang.
- Ambil 1/2 Sdm Ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 cm Kunyit.
- Sediakan 4 Sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 2 Sdm Tepung Beras.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
- Gunakan 1 Butir kemiri.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Siapkan bumbunya dulu, bawang merah bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, gula garam secukupnya, Ulek sampai halus..
- Tambahkan air, aduk. Masukan tepung, aduk..
- Masukan tempe yg sudah di iris..
- Celupkan tempe, irisi daun bawang tipis - tipis..
- Goreng tempe sampai matang kecoklatan..
- Tempe mendoan siap disajikan bersama sambal kacang..
- Selamat Mencoba..
Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
