Tempe Mendoan khas Purwokerto 🍥🍞. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan.
Bentuknya juga khas, beda dengan mendoan yang biasa kita lihat di pedagang gorengan.
Kini kamu tak perlu jauh-jauh ke Purwokerto untuk mencicipi rasanya.
Tempe mendoan is a traditional food original from purwokerto.
Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan khas Purwokerto 🍥🍞 memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Mendoan khas Purwokerto 🍥🍞
- Siapkan 10 Tempe bungkus daun.
- Gunakan 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 7 sdm Terigu.
- Sediakan 1 sdm Tepung Tapioka.
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu dihaluskan : 🍒.
- Sediakan 2 buah Bawang putih.
- Ambil 2 buah Kemiri.
- Ambil 1/4 Ketumbar.
- Ambil 1 cm Kencur.
- Sediakan 1 /2 sdt Kunyit bubuk.
You must try during your visit to purwokerta. For those who like tempe, tempe mendoan from Purwokerto is quiet famous. Actually, you can find this type of tempe everywhere in Java. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan khas Purwokerto 🍥🍞:
- Siapkan tempe dan haluskan bumbu. Masukkan dalam campuran terigu, tapioka, daun bawang. Beri air secukupnya. Tambahkan kaldu. 🍒.
- Goreng dalam minyak yang baru. Masukkan tempe ke dalam adonan. Tingkat kematangan sesuai selera. Angkat jika sudah matang. 🍫.
- Sajikan dengan sambal kecap dan cabe rawit. 🌱.
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari daun pisang maupun daun nyangkuh. Bentuknya memang lembek dan setengah marang. Rasanya sangat empuk dan lezat sekali kalau dipadu dengan sambal kecapnya. Suwondo mengatakan cita rasa tempe mendoan khas Purwokerto berbeda dengan daerah lainnya. "Kalau tempe mendoan di Purwokerto lebih terasa mendoannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan khas Purwokerto 🍥🍞 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
