Tempe Mendoan Lunak. Alasannya agar bisa nemenin Ibu yang tinggal sendiri di Makassar karena kami ajak pulang ke Bali pun Ibu enggan karena rumah dan kehidupannya ada di Makassar. Alasannya agar bisa nemenin Ibu yang tinggal sendiri di Makassar karena kami ajak pulang ke Bali pun Ibu enggan karena rumah dan kehidupannya ada di Makassar. Kesengkem sama Tempe Mendoan Lunak yg dijajakan ibuĀ² saat saya diatas kereta menuju Purwakarta.
Bagi kami, enak itu sehat, dan sehat itu sudah tentu enak. Itulah mengapa dapur Omah Gayeng mengolah semua makanan dari awal sampai selesai dengan bahan pilihan segar dan berkualitas. Tidak lupa semuanya dimasak dengan cinta dan yg paling penting: TANPA bahan pengawet dan MSG. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Lunak memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan Lunak
- Gunakan 1 papan tempe.
- Gunakan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tapioka.
- Ambil 1 Bks bumbu racik tempe.
- Gunakan 80 ml air.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
Menu Lengkap; Kontak Kami Tempe mendoan dibuat menggunakan bahan utama tempe. Di bagian luarnya, terdapat adonan tepung yang menyelimuti tempe tersebut dengan tekstur yang sedikit lunak dan seperti setengah matang. Tak heran bila disebut mendoan karena "mendo" berarti matang empuk. Itulah beberapa langkah cara membuat tempe.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Lunak:
- Siapkan bahan, tempe yang sudah di iris tipis dan bahan lain.
- Campur tepung terigu, tapioka, daun bawang, bumbu racik, kunyit. Lalu tambahkan air dan aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah di celupkan adonan tepung.
- Jika sudah berubah warna balik tempe, goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan.
Setelah tempenya jadi, selanjutnya anda bisa membuat makanan yang berasal dari bahan tempe tadi, seperti tempe penyet, tempe orek, tempe mendoan serta tempe goreng biasa. Jika anda berminat untuk membuat tempe, kami sarankan untuk mencoba dengan bahan yang tidak terlalu banyak. Nasi Liwet di lengkapi dengan ayam tulang lunak goreng,tempe mendoan,tahu goreng,asin jambal roti dan sambal lalap. Paket nasi bakar yg di mix ayam suir,baso,sosis,sayuran lalu di bakar di lengkapi tempe mendoan,tahu goreng dan sambal lalap. Paket Nasi Tutug Oncom Ayam Tulang Lunak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!