Tempe Mendoan Renyah. Mendoan Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan. Resep Tempe Mendoan adalah jenis hidangan tempe yang terbuat dari tempe tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while.
The guy usually sells all the fried food like fried cassava, fried tofu, fried tempeh, etc in the pushcart.
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Renyah memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Renyah
- Siapkan 1 potong tempe (seharga 2 ribu), iris tipis.
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 batang daun bawang merah/daun kucai.
- Sediakan 2 biji kemiri, haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin. Nah, tempe mendoan kemangi siap diangkat dan tiriskan. Tempe mendoan yang di goreng sampai garing dan renyah tentunya akan lebih nikmat dimakan. Tempe mendoan juga bisa ditaburi dengan.
Cara membuat Tempe Mendoan Renyah:
- Masukkan tepung terigu dalam wadah. Lalu tambahkan bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan. Masukkan daun bawang, ketumbar, garam, dan merica bubuk..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jangan lupa koreksi rasa..
- Selanjutnya goreng Tempe Mendoan dengan api sedang..
- Taraaa. Alhamdulillah, tempe mendoan siap untuk dimakan..
Resep Tempe Mendoan Renyah Paling Sederhana Spesial Asli Enak. Tempe Mendoan asli Banyumas, Jawa Tengah dan khas Purwokerto. Asal usul muasal nya yaitu, kata mendoan dianggap. Jajanan atau makanan khas angkringan ini memang sangat enak Penjual tempe mendoan kini banyak dan bahkan angkringan angkringan khas gerobak kaki lima kini. Cara buat tempe mendoan yang merupakan makanan khas Purwokerto ini adalah dengan dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu kemudian digoreng dalam minyak panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
