Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel). Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap.
A snack recipe that is made to please.
Resep kali ini adalah tempe mendoan.
Anda dapat membuat Tempe Mendoan menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Mendoan
- Siapkan 250 gram tempe balok.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt biji ketumbar.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 1/2 sdm tepung beras.
- Sediakan secukupnya daun bawang.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.
Cara membuat Tempe Mendoan:
- Iris tipis tempe balok sesuai selera..
- Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kunyit..
- Tempatkan tepung terigu dan tepung beras di wadah dan beri air secukupnya sambil diaduk adonan tepung sampai mengental..
- Masukkan bumbu halus dan aduk merata..
- Tambahkan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera..
- Iris tipis daun bawang dan masukkan adonan tepung..
- Balur ratakan tempe dengan adonan tepung..
- Goreng tempe dengan api sedang sampai kuning keemasan..
- Hidangkan selagi hangat..
Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
