Tempe mendoan + sambal kecap. Mendoan hangat dicocol sambal kecap, sederhana tapi nikmat! Tempe dibalut tepung yang dicampur irisan daun bawang, sangat nikmat disantap hangat-hangat. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep dari sajian tempe mendoan sambal kecap yang enak?
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot.
Resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini bisa menjadi pilihan yang pas!
Hidangkan bersama sambal kecap pedas , sup ayam , dan ikan goreng.
Anda bisa membuat Tempe mendoan + sambal kecap menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe mendoan + sambal kecap
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 sihng bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan secukupnya Ketumbar.
- Gunakan 2-3 sendok makan tepung beras.
- Gunakan 4-5 sendok makan tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Iris daun bawang.
- Siapkan Bahan kecap pedas.
- Gunakan Cabe rawir iris tipis.
- Ambil Bawang merah iris tipis.
- Sediakan secukupnya Kecap.
Tidak repot kok , hanya perlu mencelup lembaran tempe mendoan ke dalam adonan tepung dan digoreng selama beberapa menit saja. Sesudah itu tiriskan tempe mendoan dengan alas tisu supaya kadar minyaknya dapat terserap. Kemudian, sajikan hangat-hangat bersama cubitan pedas sambal kecap. Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe mendoan + sambal kecap:
- Siapkan tempe mendoan lalu bilas dengan air. Siapkan adonannya dengan cara blender semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit) masukan bahan bumbu tersebut ke dalam tepung terigu dan tepung beras. Dan jangan lupa untuk masuk irisan daun bawang. Lalu aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit..
- Celupkan tempe mendoan tersebut ke dalam adonan satu persatu lalu goreng hingga warna kecoklatan..
- Untuk membuat saos kecap nya, iris tipis tipis cabe rawit + bawang merah lalu siram dengan kecap. Saos siap di hidangkan dengan tempe mendoan..
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang daerah Banyumas menyebutnya mendo. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan + sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
