Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Anda bisa menyiapkan Tempe mendoan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe mendoan
- Gunakan Tempe 1 papan (iris tipis).
- Sediakan 1 batang Daun bawang.
- Gunakan 1 batang Seledri.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Siapkan 2 siung bawang putih (digiling).
- Siapkan 1/2 sdt kunyit giling.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt royco.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan Sedikit merica.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep kali ini adalah tempe mendoan.
Cara menyiapkan Tempe mendoan:
- Iris tipis tempe, tiriskan.
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng.
- Masukan tempe satu persatu kedalam adonan sblm di goreng.
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dan Bisa d cocol pake kuah yg kita buat sndiri ya. Enaaak.
Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
