Tempe mendoan purbalingga. Assalamualaikum pemirsa semua.salam sehat.ora ngapak ora enak.hari ini sya membuat video cara goreng mendoan yg enak,lemes dan tahan lama. Dokumenter tentang perdagangan tempe mendoan khas purbalingga di daerah rajeg tangerang, banten, yang merupakan usaha kecil kecilan,yang merintis dari awal. Tempe mendoan yaiku tempe tipis sing dibuat melebar/meluas.
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin.
PURBALINGGA, KOMPAS.com - Mendoan basah selama ini dikenal sebagai jajanan khas Banyumas dengan bahan utama tempe yang digoreng garing dengan tepung.
Anda dapat membuat Tempe mendoan purbalingga menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe mendoan purbalingga
- Ambil 1 balok panjang tempe.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Gunakan Secukupnya tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Sambal kecap.
- Gunakan 8 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Kecap banyakin.
Food in Purbalingga: See Tripadvisor traveler reviews of Indonesian Restaurants in Purbalingga. We found great results, but some are outside Purbalingga. Tempe digoreng dengan selimut adonan yang tidak terlalu tebal tapi juga tidak tipis. Pada umumnya mendoan dinikmati selagi panas bersama cabai rawit hijau atau "cengis" orang Purbalingga.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe mendoan purbalingga:
- Potong tempe menjadi 4 bagian, kemudian satu bagian di belah menjadi 3 biar agak tipis boleh jd 4, kalau tidak suka tipis bagi jd 2 saja.
- Kemudian campurkan bumbu halus ke tepung yang sudah di irisi dengan daun bawang..
- Panaskan api sedang, masukkan tempe ke adonan tepung lalu goreng satu persatu, jangan sampai kering yaa langsung di balik tunggu sebentar dan angkat.
- Lakukan semuanya sampai selesai, dan siapkan sambal kecap di mangkuk campurkan semua bahan dan tuang kecap sesuai selera.
- Terakhir hidangkan disaat panas.
Mendoan asli Purbalingga, menggunakan tempe tipis yang memang dibikin khusus untuk mendoan. Sementara mendoan yang dijual di luar Purbalingga, biasanya mereka menggunakan. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Lowongan CPNS Kabupaten Purbalingga - Formasi, Persyaratan, Penerimaan, Pendaftaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan purbalingga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
