Tempe Mendoan Sayur. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.
Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan.
Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan Sayur menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan Sayur
- Sediakan Tempe.
- Ambil 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 4 lembar kol.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan Sedikit kunyit.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Royko.
- Siapkan Sedikit gula.
Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari Selain menggunakan bahan dasar tempe yang di lumuri dengan bumbu tempe mendoan spesial. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Konsumen Tempe mendoan selama ini identik dengan makanan khas daerah Banyumasan. Info bisnis Tempe mendoan ini bisa menjadi camilan bahkan menjadi lauk yang lezat pendamping nasi.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan Sayur:
- Iris kol, wortel, daun bawang dan seledri. Masukkan dalam wadah..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan merica. Lalu masukkan dalam wadah berisi sayuran..
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, beri air sedikit demi sedikit sembari di aduk. Tambahkan garam, royko, dan sedikit gula. Adonan tidak encer dan tidak terlalu kental..
- Iris tipis tempe dan masukkan ke dalam adonan..
- Goreng adonan tempe dalam minyak panas. Jika sudah kering, angkat dan tiriskan..
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Tempe goreng tepung a.k.a mendoan a.k.a tempe kemul. Siapa yang tak kenal makanan rakyat ini. Di setiap penjual gorengan di pinggir pinggir jalan juga pasti tersedia. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
