Resep: Tempe mendoan yang Sempurna

Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).

It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Anda bisa membuat Tempe mendoan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe mendoan

1. Gunakan 1 papan tempe.
2. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Ambil 1 batang daun bawang.
5. Siapkan 2 batang daun sop.
6. Gunakan 1/4 sdm merica.
7. Siapkan 6 sdm Tepung terigu.
8. Gunakan 3 sdm Tepung beras.
9. Sediakan 2 sdm Tepung tapioka.
10. Siapkan secukupnya Garam.

Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep kali ini adalah tempe mendoan.

Cara menyiapkan Tempe mendoan:

1. Iris tempe melebar dan tipis-tipis.
2. Haluskan bawang putih.
3. Campur semua tepung-tepungan, beri air secukupnya..
4. Iris daun bawang dan daun sop, masukkan kedalam adonan tepung..
5. Kemudian masukkan juga bawang putih yg telah dihaluskan, ketumbar, merica, dan garam. Aduk hingga merata. Celupkan tempe yg telah diiris tipis..
6. Siapkan minyak untuk menggoreng, panasakan, kemudian goreng tempe sampai agak kecoklatan. Angkat. Selesai..

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!